寿眉是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯,很多的人都喜欢喝,且具有很多的功效,那寿眉白茶怎么泡呢?下面我们就来了解一下吧!
冲泡步骤
1、准备茶具
准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。
2、温杯洁具
然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。
3、置茶赏茶
用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
4、浸润入水
拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
冲泡方式
1、盖碗冲泡
温洗茶具:以沸水润洗茶具,这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味。
秤茶:建议茶水比例为100ml水出茶5克,可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶,也可根据自己的口感喜好有所调整。
润茶:建议润茶时间30秒,弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满,茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然的味道。
冲泡:沸水冲泡,第一泡30秒出汤。
品饮:冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香,有豆浆香或巧克力香,微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘,饮后口腔和喉部有长久的留香。
2、保温杯闷泡
出茶:建议闷泡比例2克茶加入300ml热水。
润茶:在闷泡前先用沸水润霞茶叶30秒,弃去茶水。
闷泡:茶叶润洗后,注入沸水,闷泡60分钟左右即可饮用,这里要注意闷泡的时间不要超过4小时。
本文链接: http://www.hbspy3.cn/zhonglei/519.html 转载请注明出处
- 2019/08/08品福鼎白茶,了解白茶历史!
- 2019/08/07这样收藏老白茶准没错!
- 2019/08/06新手玩福鼎白茶,先弄明白分类最好
- 2019/08/01福鼎白茶喝多了,会影响睡眠吗?
- 2019/07/29白茶必备,喝茶绝不将就