近些年来,越来越多的茶友选自喝白茶,那么白茶的价格也上涨,以及品质也是越来越难选了,今天茶王赞福鼎白茶小编就给大家科普一下,哪些问题会影响白茶的品质,以及哪里的茶山生产的白茶比较好!
1.白茶的产地
茶王赞福鼎白茶产自福建省福鼎市点头镇柏柳村,属于亚热带海洋性季风气候,海拔适中,全年平均温度18.2°C,而山上又常年云雾环绕,同时降雨充沛,完全满足了白茶树对于空气湿度和土壤湿度的要求。当地土壤以偏酸性的红、黄土为主,含有丰富的微量元素,又能为白茶树提供适当的养分,松软的土壤,提供极佳的湿度与透气性,这样的产地条件才能产出极佳的好白茶,这也是茶王赞白茶极佳品质的原因之一,也是影响茶王赞白茶价钱的因素。
2.白茶的品种
按品种来说:白毫银针>牡丹王>牡丹>贡眉>寿眉,这一点,大家都无异议。但若是荒野白茶,则另当别论。有些荒野白茶长在地貌奇特的地方,例如幽谷、竹林,因其生长环境的影响,茶的香气、滋味独有一种特色。再加上采摘难度大,物以稀为贵,因此这荒野茶的价格自然也就高上不少。所以荒野白茶的价格胜过种植白毫银针,也就并非没有可能。
3.白茶的年份与品质
说到白茶就会常见一年茶,三年药,七年宝这句话。随着年份增长,白茶的滋味愈好,药性愈强。但年份久的茶一定好于年份稍短的茶么?
答案是否定的。这白茶要越陈越好,关键是看茶的底子是否足够优秀。举例来说,2010年的平地茶与2012的高山白茶相比,肯定是后者的滋味好于前者。有些白茶先天就有缺陷,给再多的时间,也变不出什么让人惊喜的花样。面对品质极好的白茶,时间才能锦上添花。
4.白茶制作的手艺
同样的茶青用机器制作和手工制作,价钱肯定有差。若是全部采用手工,制茶师傅不同,对茶叶价格也会有影响。因此制作工艺与不同的手法也会对价格产生一定的影响。
5.白茶的产量
一款优质老白茶的价格有没有可能比同年份、质量稍次的白茶来的低?这是有可能的——若是前者的产量巨大,这价格自然也就低了。这里又不得不提,大家对于白茶的另一个误解——好茶总是产量低。产量与白茶品质并非是正比的关系。不是说品质越好,产量越少。
茶王赞白茶有着优秀的自然生长环境与传统手工制茶手法,保证了茶叶的品质,茶王赞白茶价钱也是十分适中,不过每人口味还是有所不同,不管白茶品种或价格,选择适合自己口味的白茶也是更重要的。
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