喝茶可以提神醒脑这是众所周知的，但是喝茶喝多了可能会让人太兴奋，从而导致失眠。而白茶不仅能提神，还能安神，一点也不矛盾。

　　白茶怎么提神?

　　白茶的提神作用主要是来自于咖啡碱，咖啡碱可以促进血液循环，同时还能刺激人体中枢神经系统。

　　特别是在身体疲劳的时候能刺激大脑皮层，从而达到驱逐睡意、解除疲劳、集中思路的作用。

　　而白茶由于制作工艺的简单，保留了大量的咖啡碱，白茶中的咖啡碱含量大概在4%~6%之间。

　　白毫银针的咖啡碱含量最高，因此想要在疲劳的时候迅速恢复精神，来一杯淡淡的白毫银针再好不过了!

　　白茶如何安神?

　　尽管白茶中含有咖啡碱，但由于白茶中含大量的茶氨酸，能有效缓解刺激作用，茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放从而达到放松的作用。

　　而存放几年后的白茶，咖啡碱含量也逐年递减，故老白茶安神得功效更为显著。

　　白茶中丰富的茶氨酸对于降低高血压也有一定效果，也可以被看作是一种安定作用，而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复。

       
　　饮福鼎白茶的好处很多，概括起来有15条：

　　(1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

　　(2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

　　(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

　　(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

　　(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能抑制癌细胞的生长。

　　(6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。

　　(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

　　(8)饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

　　(9)饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

　　(10)饮茶可以预防老年性白内障。

　　(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

　　(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

　　(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等，生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

　　(14)防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

　　(15)可以给人们解渴，还可以清热解毒。